为什么节日期间更易上火呢？这是因为假期人们油腻食物吃得太多；天气寒冷人们往往运动减少，消耗下降；天气干燥，室温偏高。

　　心火

　　1.主要表现：心烦急躁、口舌糜烂、生疮、舌尖红等；儿童可表现多动、烦、急、不安等。心脏在中医五行中属火，掌管血脉运行，心火可表现口舌糜烂、生疮。

　　2.预防：主要是保持良好心态。多食蔬菜水果，少食辛辣之物，禁酒，多运动。儿童要多饮水，最好是温开水。

　　3.食疗：赤小豆粥：赤小豆50克，粳米100克。先将赤小豆煮开，再下粳米共煮为粥，服时加少许红糖，每日二次早晚服用。灯芯草柿饼汤：灯芯草6克，柿饼2个，水300毫升共煮至水剩100毫升，加白砂糖适量，温服，柿饼可吃，每日2次。

　　肝火

　　1.主要表现：急躁易怒、头痛眩晕、目赤耳鸣、面红耳赤、口苦咽干。

　　2.预防：养肝的关键在于制怒，同时要注意休息，防止过度疲劳。要少食辛辣、勿过劳、禁酒等。

　　3.食疗：菊花茶：选菊花10克，加开水泡代茶饮，可加少许冰糖，有清肝明目之功效。

　　肺火：

　　1.主要表现：咽喉干疼、呕吐黄痰、口干而渴喜冷饮等。儿童肺热较为多见，如经常咳嗽等。肺属五行中之金，火克金，故肺怕火。当外感温热之邪或风寒犯肺均可化热，出现口干、咳嗽等肺热之症。

　　2.预防：冬季，注意保暖的同时，室内要通风，多食蔬菜水果、多饮水，忌食橘子；适当运动。

　　3.食疗：冰糖梨水：梨切块，加水500毫升，煮开20分钟即可，加冰糖少许，饮之，有润肺止咳之功效。

　　胃火

　　1.主要表现：胃脘灼痛、渴喜凉饮、口臭、牙龈肿痛，儿童表现为口腔溃疡，大便秘结等，此多因胃热偏盛，与情志郁火、过食辛辣有关。

　　2.预防：在平时应少食辛辣、过热之品，如火锅、辣椒、生葱、姜、蒜等。多饮水，适当运动，少吃肥甘厚味，多食蔬菜水果之类。

　　3.食疗：藕汁蜜糖露：鲜藕榨汁150毫升，加蜂蜜30克，调匀内服，每天2次，连服数天，有润胃凉血降火之功效。

　　链接

　　健康时报刊登过的相关文章（更多文章请登陆健康时报网站www.jksb.com.cn查询）：

　　2006-08-08 8版

　　《防上火少吃甜食》

　　在吃东西的时候要注意以下容易引起上火的食物，应避免或少吃：1.油炸类食物：在中医里面，将食物分为温、热、寒、凉四种，通常前二者食物容易造成火气大，不过只要是油炸的食品，不管是哪一种食物都容易让人上火。2.“温”、“热”食物：如生姜、辣椒、大蒜或是水果中的荔枝、龙眼等。3.中药中的补品：如四物或八珍等作为滋补女性体虚、调经的药品，性较“热”，所以体燥体质的人是不适合服用的。　　

　　2006-03-13 19版

　　《旅途中“上火”用啥药》

　　防治“上火”可采用以下方法：

　　（1）有“上火”征兆时，可口服牛黄解毒片（丸），每次2片（丸），每天2次。

　　（2）患有口腔溃疡时，可外用口腔溃疡散，口服维生素C和B2。

　　（3）患有眼结膜炎时，可滴0.25%氯霉素眼药水，每2～3小时1次。

　　（4）有单纯疱疹者，可用病毒唑药水，口服病毒灵，每天3次，每次2片。

　　（5）“上火”时，吃些“败火”药，如六味地黄丸、知柏地黄丸、三黄片等，这些中成药大多有润肺、滑肠、滋阴等“泻火”作用。